淡路・茨木・南河内の合同ＢＢＱ♪ | プラッツからのメッセージ
普段はそれぞれの居場所で活動している、淡路・茨木・南河内の居場所。
ですが、たまには合同で！ということで、年に1回ＢＢＱをやっています。
今年で、3回目。（たぶん。）
当日は、台風直後の晴天で、暑いぐらいのＢＢＱ日和でした。
今年は、メンバー10名とスタッフで、総勢15名ぐらい。
毎年、焼いて～飲んで～楽しんで～♪の一日なのですが、今年はメニューにも趣向を凝らしてみました。
まずは、アクアパッツァ☆
白身魚と、パプリカ、玉ねぎなど…を、ホイルに包んで、放置するのみ(笑)。
魚介と野菜の濃厚スープも、おいしかったです。
次に、焼きリンゴ☆
砂糖とバターと一緒に、リンゴをホイルで包んで…。これも、放置。
ほくほくで甘くて、おいしかった～。
そして、そして。芋煮☆
サトイモに、牛肉、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、しらたき…などなど。
今年のメインメニューは、メンバーさん発案の、これです！
焼き肉後の、お鍋。最高ですね～♪
全て、みんなで美味しくいただきました♪
みんなで手分けして、荷物運んで、買出しして…。
居場所の交流ができたのが、何よりでした（＾＾）
2016年10月12日